Question 活魚とは？
Answer 活魚とは活きたまま水揚された魚介類いい。活魚料理店など生きた魚を使用します。価格も活魚は数倍も高値で取引されます。
生きたまま輸送するために、海水や水など魚が元々生活している環境に近づけたタンク（容器）で輸送することが多い。活魚車など。
Question 活締めとは？
Answer 活締めとは、生きている魚を瞬時で〆て、氷水で冷やし血抜きをします。
（魚は血ぬきをしないと鮮度が速く落ちます。）活締めされた魚は鮮度が落ちにくく身が締まりお刺身などには最適です。
Question 刺身で食べれる期間は？
Answer 活締めされた刺身は、魚の種類にもよりますが、２．３日までに食べられた方が良いと思います。ぶりなどは、色が変わりやすく、食べる直前に小切りすると美味しく召し上がれます。
Question こんなに安いのは？
Answer 当店は、漁師さんから直買い付け，中卸しです。（活魚車にておもに関西方面の市場に卸しています。）また当サイトは、個人で運営しております。費用をおさえ、商品価格還元しております。
Question 到着日の指定はできますか？
Answer ご注文時に、お客様情報記入時にてお届け希望日と時間帯をご指定下さい。
但し、天然鮮魚のため時化などの天候等の影響で水揚げされない場合にはご指定頂いた希望日に発送できないことがありますので、その際は希望日の前日までにはご連絡させて頂きます。ご了承ください。
Question 支払い方法は？
Answer 支払い方法は、銀行振込、ゆうちょ送金、宅配代金引換になります。購入記載時に支払い方法をお選びください。
Question 銀行振込の場合はいつまでに入金すれば良いですか
Answer お届け希望日を指定していない場合は、ご入金が確認でき次第迅速にご注文商品の発送を致します。
お届け希望日を指定した場合は、指定日から3日前までにご入金ください。
Question 領収書の発行は？
Answer 発行しております。
ご注文の際に備考欄にて、領収書に記載する内容をお書き下さい。
Question のし付けはできますか？
Answer 承っております。
ご注文の際に備考欄にて、詳細をお書きください。
Question 魚の調理方法がわからないのですが？
Answer お問い合わせフォーム、または、TEL　にてご連絡ください。
調理方法簡単な料理などお答えさせていただいます。
Question 注文方法は？
Answer ご注文は、
◆TEL よる注文。
◆FAXによる注文。（ページ上のファックスフォームを印刷してご使用ください。）
tel fax 0893-52-0139
◆インターネットによる注文
◆お問い合わせフォーム。　メールによる注文。
Question 年末、年始の注文は？
Answer ◆年末は12月30日までのこ注文とさせていただきます。
インターネットでは12月1日から注文を受付させて頂きます。
ＴＥＬ・ＦＡＸ・問い合わせフォームからは、いつでも結構です。
◆年始のご注文は1月2日から受け付け致します。
ご注意・1月2日は午前中の宅配便がありませんので午後の発送になります。翌日配達圏で午後の配達しか届かない地域がありますのでご了承ください。